Dao Sul Astrolabium Reserva 2006

Dao Sul Astrolabium Reserva 2006

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Art.Nr.: PT-TE-0200-06 | Lieferzeit 1-2 Werktage

Nur besonders gesundes Traubengut wurde für die Herstellung dieses Weines ausgewählt. Nach der kontrollierten Vergärung wurde er sechs Monate im Barrique ausgebaut und präsentiert nun zarte Vanilletöne und Röstnoten. Um die Frucht nicht zu überlagern, wurden keine neuen Holzfässern verwendet. Am Ende fasziniert ein wundervoll vielschichtiger Rotwein mit einem würzigen Bukett von Kirsch- und Brombeeraromen. Am Gaumen ist er kräftig, aber dennoch harmonisch und elegant. Ein bereits jetzt trinkreifer Wein, der besonders zu gegrilltem Fleisch und Braten zu empfehlen ist.

Weingut: Dao Sul
Region: Dao
Rebsorte: Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.%
Säuregehalt: 6,0 g/l
Restsüße: 4,5 g/l
Fassreife: in Barriques gereift (6 Monate)
empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C
Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre ab Jahrgang

Auszeichnungen:
Berliner Weintrophy 2007: silber
Premium Selection Wine Challenge 2006: 3 Sterne
Mundus Vini 2006: sehr gut

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