Geheimrat J 2007 - Weingut Wegeler

Geheimrat J 2007 - Weißwein vom Weingut Wegeler

Ganz oben an der Spitze der Qualitätspyramide ist dieser »J« angesiedelt. Der Buchstabe "J" bei diesem berühmten Markenwein steht für Julius Wegeler, dem Gründer des Weingutes. Der "Geheimrat J" wird als "Erstwein" des Gutshauses in Oestrich-Winkel bezeichnet. Diese klassische trockene Spätlese beeindruckt mit ausgeprägten Fruchtaromen, eleganter kräftiger Fülle und filigraner Frucht- und Säurestruktur. Sie wurde produziert nach dem Prinzip der großen Châteaux in Bordeaux, die keine Lagenbezeichnungen verwenden. Große Weine aus bis zu 16 verschiedenen „Ersten Gewächs“-Weinbergen, bilden die Grundlage der Assemblage eines jeden Jahrgangs.
Höchste Qualität und Bekömmlichkeit wurden erreicht durch extreme Mengen-Begrenzungen, eine späte und mehrfach selektive Handlese, ebenso wie eine langsame Gärung und lange Reifung auf der Feinhefe im Fass.
Geheimrat »J« vereint unverwechselbar den rassigen und eleganten Charakter der mineralischen Lagen um Rüdesheim und Geisenheim mit den charaktervollen und cremigen Rieslingen der Lößlagen des mittleren Rheingaus.
Vorzüglich zu Fischgerichten, zu Kalb oder Geflügel. Gerne auch zu Muscheln, z.B. im Weinsud gegart. Der Geheimrat J 2007 vom Weingut Wegeler ist ein kräftiger Begleiter zum sommerlichen Abendessen.

Weingut: Wegeler
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Restsüße: trocken
Inhalt: 0,75 l
Empfohlene Serviertemperatur: 6-8°C
Lagerfähigkeit: 2 - 4 Jahre ab Jahrgang

Bestell-0351 262 83 62